Dingslebener Weißbier Dunkel

Dingslebener Weißbier wird nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut, mit Wasser aus dem Gleichberggebiet und Thüringer Weizenmalz, zusätzlich kommt bei diesem Bier noch geröstetes Malz für die Farbe hinzu. Dieses Bier kann nur in Verbindung mit einem sehr hohen Aufwand produziert werden. Um eine ausgezeichnete Qualität zu erreichen muss das Fachpersonal ein sehr hohes Verständnis zum Weißbierbrauen aufweisen!

Eigenschaften

Geschmack:
vollmundig, anregend
Geruch:
Bananennote
Farbe:
dunkel, naturtrüb
Stammwürze:
11%
Alkohol:
4,9%

Process Step2  
 

Dingslebener Premium Hefe-Weißbier

Dingslebener Weißbier wird nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut, mit Wasser aus dem Gleichberggebiet und Thüringer Weizenmalz. Dieses Bier kann nur in Verbindung mit einem sehr hohen Aufwand produziert werden. Um eine ausgezeichnete Qualität zu erreichen, muss das Fachpersonal ein sehr hohes Verständnis zum Weißbierbrauen aufweisen!
Fassgröße: 20l, 30l, 50l Keg, Flachfitting 75mm

Eigenschaften

Geschmack:
vollmundig, anregend
Geruch:
Bananennote
Farbe:
dunkelgelb, naturtrüb
Stammwürze:
11%
Alkohol:
4,9%


Dingslebener Weißbier alkoholfrei

Dingslebener Weißbier alkoholfrei wird nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut, mit Wasser aus dem Gleichberggebiet und Thüringer Weizenmalz. In einem speziellen Gärverfahren entsteht nur sehr wenig Alkohol, jedoch wird der typische Weißbiergeschmack erreicht. Die Produktion ist mit größerem Aufwand verbunden, da das Gärverfahren ständiger Kontrolle unterzogen ist. Alkoholfreies Weizenbier beinhaltet 40% weniger Kalorien und ist isotonisch.
Fassgröße: 20l, 30l, 50l Keg

Eigenschaften

Geschmack:
leicht würzig, etwas süß
Geruch:
Bananennote
Farbe:
hellgelb, naturtrüb
Stammwürze:
0%
Alkohol:
<0,5%
 

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